かぶの卵白がけレシピあり

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おいしそう！

かぶ大根とは違って、質感共に上品なので、京料理風に作ってみました。卵白がまるで雪のようではないですか！？でも、こんな薄味の上品なお味は、こってり中部出身の旦那様の口には、味が無いように思ったようで・・・卵白も残されていたし・・・さすがに「この料理のポイントだからわざわざ卵白残しておいたのに！」と言って食べさせましたけど。ホント、薄味好きの方向けの上品なお料理ですね。 ◎かぶの卵白......