ブルーベリー酵母中種　de ♪ レシピあり

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おいしそう！

ブルーベリー酵母が出来たようなので・・・実とエキスに分けて。。エキスはお砂糖を加えて冷蔵庫へ♪ 実の方は強力粉とお水お砂糖を加え中種作り。約２倍ぐらいになったところで冷蔵庫で一晩寝かせてみました。今日は常温に戻してから生地づくり＾－＾中種１００ｇ強力粉２００ｇ砂糖１２ｇ塩４ｇ水 90ｃｃバター１５ｇ配合がいいか？？発酵が出来てい......