ビタミンカラーでレシピあり

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おいしそう！

日差しが強い毎日。節電のため室内照明を減らしていることもあって、外へ出たときの眩しさは特にキツく感じられます。夏の強い日差しで疲れた目には、 βカロテンの豊富な夏野菜が欠かせません。メラニン色素の発生を抑制する効能もあるので、日焼けでダメージを受けやすい肌にも効果的ですね。サラダ風のマリネでさっぱりたっぷり栄養補給。ビタミンの豊富なカボチャは、特に皮にβカロテンが含まれるので、皮ご......