知人から ジャガイモ をたくさんいただいたので、 シェパーズパイ を作りました。
イギリスの家庭料理 で、パイ生地を使わないパイ(?)です。
ミートソース に マッシュポテト を乗せて焼くだけなので、チーズなしのグラタンみたいですよね。
ほとんどコロッケの中身ですが、ミートソースなのでもう少し味が濃い感じ。
とても簡単です。
中身の写真撮るのを忘れました。
挽肉(牛か豚)とみじん切りにしたタマネギ......
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デザイン学校の講師です。日常にもデザインのエッセンスを加え、ステキな毎日を過ごすことを心がけています。