熟した結果レシピあり

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おいしそう！

先日のアボカドの大量買い。ちょっと日が経ってしまいましたが報告です。恐れていた通り5個すべてが同じタイミングで熟し始めてきたので、まずは固めの状態から使い始めました。固めのアボカドは生食はツライですが加熱するととろみが出るので、まずは角切りにしてエリンギと一緒にオリーブオイルで炒め、塩コショウだけでシンプルに。次はチーズを乗せてオーブン焼きで。完全に熟したのは、だいぶ軟らかいので、......