ニラ週間レシピあり

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おいしそう！

八百屋さんでニラが暴落。3束100円って嬉しいですが農家の方に申し訳ない感じです。大量に消費するならギョウザやニラ饅頭ですが、すでに主菜は決まっていたのでまずは副菜で。いつもなら少しだけ辛子を加えたお浸しですが、副菜のバリエーションが増えると毎日少しずつでも献立に加えられるのでちょっとアレンジ。ちょうどオクラがあったので緑黄色野菜同士を組み合わせた βカロテン・ビタミン強化和え物......