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一日一日寒くなり、冬のお野菜も登場してますよね。 大根も年中見かけますが、葉っぱがいっぱいついている大根は この時期ならでは。 大根はおでんでいただくとして、この大根葉を炒めて ふりかけにしました。 材料:大根葉 1本分 塩 小さじ1 砂糖 小さじ1 ごま油 かつおぶし 作り方:①大根葉を洗い、刻む。 ②フライパンにうすくごま油をひいて、大根葉......
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