　【母の味　おだまき蒸し】レシピあり

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おいしそう！

【母の味おだまき蒸し】子供時代、父はやがて始まる、伊勢海老を獲る「刺し網」の準備に余念がない。まだ「大敷網」の漁しかなかったので毎日のおかずは決まって「魚」でしたね。そんな時、すこしでもお肉があれば喜ぶだろうと作ってくれたのがうどんとかしわ（鶏肉）の入った茶碗蒸し「おだまき蒸し」。母が奉公している時に教わったという、懐かしいおかずです。具もたっぷりで、栄養満点。昔は薪をくべながら大きなかまどに......