レシピブログ
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どうも、ぼくです。 本日は見た目は「漬け丼」or「卵かけごはん」 な、20分あればできる鯛めしのレシピをご紹介します。 「まるでTKGな鯛めし」 鯛めし というと、 鯛+調味料+お米を炊いたもの を想像するかと思いますが、今回の鯛はお刺身のまま使っていきます 卵黄を崩し、たれ・ごはん・鯛に絡めて食べるんだけど… 絶品すぎ。 たれに使用するだしは 火を使わず、塩こんぶを水に浸すだけ! 手軽に......
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