炊かない!漬けもしない!「まるでTKGな鯛めし」 レシピあり

炊かない!漬けもしない!「まるでTKGな鯛めし」
  1. 2
    おいしそう!

どうも、ぼくです。   本日は見た目は「漬け丼」or「卵かけごはん」 な、20分あればできる鯛めしのレシピをご紹介します。 「まるでTKGな鯛めし」 鯛めし というと、 鯛+調味料+お米を炊いたもの を想像するかと思いますが、今回の鯛はお刺身のまま使っていきます 卵黄を崩し、たれ・ごはん・鯛に絡めて食べるんだけど… 絶品すぎ。   たれに使用するだしは 火を使わず、塩こんぶを水に浸すだけ! 手軽に......

ぼくさん

ぼくさん

レシピを作ったり、絵を描いたりしています。書籍12冊発売中!主にTwitterで活動しています(@boku_5656) レシピ本大賞 準大賞いただきました