【りんごの皮だけジャム／アップル・ジェリーもどき】サンふじでこんなに美しくできちゃう！レシピあり

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おいしそう！

どうも、ぼくです。みなさんは「アップル・ジェリー」をご存じですか？りんごをまるごと4～5時間煮て、ペクチンをしっかり出したら、布巾などを使って一晩かけてゆっくり汁を絞り、そこにお砂糖を加えてガンガン煮詰めて作るジャムです。通常のような果肉が入っているりんごジャムとは違い、真っ赤で透き通っていて、まるで宝石のように美しい✨💎✨ 美味しい物、素敵な物ってやっぱり手間がか......