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初のもち粉です うん、結構いいですね。 薄力粉だとこの油脂量では翌日ぱさついてしまうのですが、もち粉のお蔭でふわ、もちっとしてます もち粉の量はさつまいもの1/3がベストでは、と思ってます(以前半分量で作ったら、お餅になってしまいフォークで切るケーキではなくなってしまったんですよね ) 薄力粉とは食感が違いますが、バターなどのオイル量が少ないのでヘルシーになってます。 で、......
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