沢煮椀。と、吸い口。

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おいしそう！

沢煮椀。と、吸い口。沢煮椀とは。野菜の千切りと、豚背脂の千切りを使ったお吸い物です。たくさん野菜が入ったお吸い物なので、『沢』だとか。。。私も旦那さまも大好きなお吸い物で、エタコ家では結構頻繁に登場します♪ 豚の背脂って、家庭にはなかなかないですね（笑）なので、ベーコンで代用しています。野菜は、在庫で行きましょ～♪ 大根、人参を入れました。セロリとかシイタケとか、......