ビフカツの簡単失敗しないサクサク作り方レシピあり

0

おいしそう！

＋お気に入り

◉ビフカツの作り方ステーキ肉は厚みがあるものを選ぶ！ココ重要常温にもどしておくマッシュポテトを作る（茹でたジャガイモを粉ふきいもにしてからつぶし、そのまま鍋にバターと牛乳を投入、よくまぜてプツプツいうくらいまで練る。牛乳は少なめからはじめて、練りながらかたまりぐあいを見てね）ステーキ肉に塩胡椒をきつめにふる小麦粉を薄くはたき、卵液をくぐらせて細かいパン粉をつけるデミグラスソース＋粒マスタード＋ソー...