おらニラコマ

おらニラコマ
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    おいしそう!

『千葉県にある人気の店「やよい食堂」。そこに、「ニラコマ定食」と言うメニューがあり、人気らしい。察するに「ニラレバ」の「レバ」が、「豚(コマ)」になったのであろう「ニラコマ」。 ここは僕もつくってみよう「おらニラコマ」、、、』 お店の味を再現してみよう!と始まった「おら○○」シリーズ。 いつのまにか、「僕アレンジ」と言い訳して、「似たようなものを作る考察」になってしまいました。 今回も......

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。