冷やしムジナうどんレシピあり

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おいしそう！

【暑い日はどうしても「冷たい麺」が食べたくなるもの。乾麺ストックに「うどん」が一束、余っていたので、茹でて冷水で〆ました。さて、、、「ざるうどん」なんてのも面白くない。そんな訳で「ムジナ」にしてみました。フライパンで炒って焼き色をつけた「刻み油揚げ」と、冷凍保存しておいた揚げ玉。ついでにワカメと刻み万能ネギを乗せて出来上がり。「冷やしムジナうどん」です。、、、】......