カレー大作戦2011～継続～ レシピあり

カレー大作戦2011～継続～
  1. おいしそう！

【学生の夏休みも終わると言うこの時期。 そろそろ僕の夏テーマ「カレー大作戦2011」も終了させたい所ですが、まだまだ「継続」。 カレー粉やガラムマサラ、ローリエ、唐辛子等をオリーブオイルで炒めて香りを出したら、玉ねぎと白菜を入れ、塩、砂糖、顆粒コンソメを加えて蒸し焼きします。 水が上がって来たら、炒めた豚コマと市販のカレールゥ（ジャワカレー辛口）、牛乳を加えて煮込んでできあがり。、、......

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。