はちみつりんごさん

斬新なアイデア～！！
豚カツでなく新しいカテゴリーのお料理ってことで(^^♪
是非味わってみたいです。
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by はちみつりんごさん

2012/05/16 UP

Thanksコメント：

こんばんは(^^

キツネ焼き、色々できそうですよね、、、確かにジャンルは「キツネ焼き」（笑

油揚げ、まだまだ詰め込みますよ(^^
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ぴよさん

あひる課長さん、こんにちは。
油揚げをひっくり返して、カツ衣に！！
豚肉の切り落としが、見事に厚みあるカツに変身してしまうんですね。
葱と胡麻の風味も楽しめる変りカツの
この厚みあるジューシーさは、
すごくぅ、食べ応えがありそう…と、思いました。
とても、おいしそう♪♪♪。
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by ぴよさん

2012/05/16 UP

Thanksコメント：

こんばんは(^^

油揚げ、ひっくり返したら、見た目的に衣ちっくになるかなぁ、、、と思ったんですが(^^;
シットリしちゃいましたよ、、、（笑

でも、ゴマをたっぷり加えたら、香ばしさも出るし、酒のツマミにはイイかもしれませんよ♪

お褒め頂き、本当にありがとうございます(^^
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しぃちゃんさん

こんにちは～
課長さんたらすごいアイデア！！
って思ったんですけど、とんかつにはならなかったんですか(笑)
でも、これはとんかつではなくて別の料理として美味しそうですよ～♪
油揚げの中に詰めて「煮る」ことはあっても「焼く」ことはしなかったです～

あれ？
これを揚げたらサクサクにならないんでしょうかねぇ。。。
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by しぃちゃんさん

2012/05/16 UP

Thanksコメント：

こんばんは～(^^

やっぱり、油揚げ焼いただけでは、衣のコクとサクサク感は出ませんでしたねぇ、、、(^^;
やっぱり、揚げた方が良かったでしょうか（笑

キツネ焼きとしては、ツマミにピッタリイイ感じですよ♪

キツネ焼き、まだまだ焼きます～(^^
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snowさん

豚肉がジューシー過ぎて、油揚げがサクサクではないんですね～。
逆にしっとり感が、新発想で美味しそうです♪(*^O^*)

そして、経済的＆ボリュームもあって良いですね（*^_^*）

ビバ！！テキーナ！！！
キツネと豚さんは相性が良いんですね♪
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by snowさん

2012/05/16 UP

Thanksコメント：

こんばんは(^^
油揚げがシットリしちゃったんですよねぇ、、、酒で揉みこまなくても良かったのかもしれません(^^;

豚コマで経済的ではあるんですけど、、、

テキーナシリーズ、実はキツネ焼きに結構多いんですよね(^^
まだまだキツネ焼こうと思いますっ♪
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