レシピブログ
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【「ルクエ・スチームロースター」を使ってパンを焼こう。 そんな話に、たくさんの方から「パン作り」のアドバイスをいただきまして、厚く御礼申し上げます。 ありがとうございました。 たくさんの方から指摘がありましたが、「冷蔵庫での発酵ではなく、常温発酵すべき」との事。 言葉足りずで申し訳ありません。ご説明させていただきますと、「ルクエのレシピ」には「6時間以上の冷蔵庫発酵」とあります......
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