レシピブログ
【乾物を水で戻すと、どうしても「大量」になってしまう僕。 やはり「分量バランスの悪さ」はピカイチです。 自慢にもなりません。 ひじきやわかめ、、、、そして「切り干し大根」も然り。 気づいたら、お椀いっぱいに膨れ上がった「切り干し大根」。 とりあえず、油揚げと人参を加えて、「切り干し大根の煮物」にしたのですが、、、当然「減らない」。 作っただけでは減らないのだ、それもまた当......
火も包丁不要!切り干し...
切り干し大根のみそ汁
切り干し大根と油揚げの...
切り干し大根の炒め煮
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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