レシピブログ
【「天津丼」があるのだから、「天塩丼(てしお丼)」があっても良いだろう。 天塩町にある食堂「ポール食堂」の料理人・榛澤一道(はんざわかずみち)さんが、天塩名物として作ったのが「天塩丼」です。 「天津丼」のような丼ですが、具材には和風食材「ひじき」を使っています。 なんて嘘をついたら、熈林和尚に怒られそうです。 毎度の嘘です。すみません。、、、】 「天津丼のようで、......
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