全冷狸連「冷やしたぬき・もやしわかめ」レシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

東京駅日本橋にある人気の立ち食い蕎麦屋「よもだそば」に、「冷やし山盛りもやしたぬきがけ」と言うそばがあります。1袋分、たっぷりのもやしが乗った「冷やかけ」の蕎麦ですが、常連客の提案で、揚げ玉を乗せるようになったのだとか。そんな歴史があるので、「たぬきがけ」と後付けされていますが、これも立派な「冷やしたぬき」。「全冷狸連」としては、是非試してみたい「もやし入り」です。もやしとわかめを和えたモノを、......