包み蒸し考察「鳥天丼・テキーナ」レシピあり

人数：1人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

お世話になっております「レシピブログ」さんから頂いた「クックパー・レンジで包み蒸しシート」で料理考察。「鳥天丼」は出来ないものでしょうか？カツ丼や親子丼は、ご飯の上に卵とじを乗せる事で、ご飯を「蒸す効果」があると聞きます。天丼等の「蓋」も然り。具材の余熱で、ふっくらと仕上げるんだとか。そう、「蒸す効果」です。めんつゆとみりんに漬け込んだ鶏胸肉を、長ネギと一緒にご飯に乗せてレンジでチン。揚げ玉と三......