ちょっと濃くて甘めのタレです。
天ぷらの油とタレの染みたご飯が美味しい!!
★材料
(4人分)
好みの天ぷら
3~4種類
ご飯
丼4杯
水・醤油・みりん
各50cc
砂糖
大さじ1
粉末だしの素
小さじ1
★作り方
(15~30分)
1.
好みの天ぷらを準備する。(できれば揚げたてを)
冷えてるものなら、トースターで温める。
2.
水と調味料を火にかけ、しばらく沸騰させる。
3.
ご飯に天ぷらをのせ、タレをまんべんなくかける。
好みで七味をふる。
たれが残ったら、煮物などに使えます。
味の染みたご飯が美味しい!!