成田食品・黒豆もやし「くろっぺ」

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おいしそう！

最近、個人的にハマっている食材があります。それが、成田食品株式会社さんの「黒豆もやし・くろっぺ」です。古来インドより作られていた黒豆を使った、若干細いもやし。食物繊維、ビタミンCの他、ビタミンB群が多いと言うこの「くろっぺ」。素晴らしく美味しい。今まで食べてきたもやしとは違う味わい。こんな美味しいもやしがあったとは、今まで知りませんでした。蒸しても炒めても美味しい。これはファンが多いのも頷けます......