レシピブログ
「シベリアンライス」を、嘘と共に作ったのは2009年の出来事。戦後、樺太からやってきた洋食屋のコックが、「クリームリゾットにクロケットを乗せたフランス料理」を、ロシア経由で日本に持ち込んだ料理。と、嘘までつきました。せっかくホワイトソースが余っている今、作らない手はありません。作るだけで終わらせず、継続して作り続ける事が「布教の道」だと考えます。広がってほしい「シベリアンライス」。そんな「シベリ......
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