バラさか2017〜春〜レシピあり

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おいしそう！

先日行った「野外飲み会」で余ったもやしを、有難い事に頂いてきました。せっかくですから、しっかり消費したい「もやし500g」。購入してきたニラと、冷蔵庫にあった豚バラスライスを重ね、酒をふりかけたら電子レンジへ。「バラさか（豚バラともやしの酒蒸し）」が、本日の酒のつまみです。ポン酢にすりごま、長ネギ、、、余っていた「山わさび」も加えよう。酒蒸しした事で、豚バラの余計な脂も抜け、さっぱりと美味しい。「......