日清製粉ウェルナ「熟成極み讃岐素麺」

0

おいしそう！

「素麺を食べよう。」と、思った朝。取り出したのは、日清製粉ウェルナの「熟成極み讃岐素麺」です。1分半茹でたら、冷水に。水気を切り、めんつゆを用意したら、完成です。独自の「多加水加熱熟成製法」でつくったらしく、コシとなめらかさを極めた乾麺だそうです。その食感は、ブツンブツンと、噛む度にしっかりした歯応えを感じます。大手企業ですから、「手延べ」と言う事はないでしょう。ですが、その味わいは、「それはそれ...