レシピブログ
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飼っていた猫達が虹の橋を渡るまで、我が家では「魚介御法度の令」が発令されていました。アレルギー等で、決まったご飯しか食べられなかった猫達の前で、魚を食べるのが、忍びなかったからです。猫の世話を終えた今、魚料理を覚えよう。と思って買ったのは、煮付けの定番「カレイ」です。実家でも、よく登場した黒カレイ。煮付けてみよう。46歳にして、初めての「カレイの煮付け挑戦」。とは言っても、簡単なものです。刻んだ生......
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