立ち蕎麦行脚「文殊馬喰横山店の冷しほうれん草そば」

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おいしそう！

都営地下鉄「馬喰横山駅」改札の手前にある「文殊馬喰横山店」さんへ行きました。なんとも久しぶりです。外の券売機を確認し、「ほうれん草そば（520円）」を「冷し変更（50円）」で発券して入店。受取カウンター向こうの店員さんへ食券を渡し、「蕎麦」をお願いです。すぐに出てきました。見込み茹で置きのようですが、タイミングが良かったのか、ほぼ茹でたて。シャッキリと締められた細い蕎麦は、文殊らしくて美味しい。濃......