アジの刺身

1

おいしそう！

スーパーで、「鯵の刺身」を買って来ました。今日の酒のつまみは、刺身です。刺身のパックを開けたら、刺身を一旦外します。刺身の下・脇に置かれた大根や人参のツマ、海藻を荒く刻み、別に用意していたオニオンスライスと一緒に和えて、お皿の上に。鯵の刺身を盛り付けたら、完成です。血液サラサラ効果がある生玉ねぎは、コンスタントに食べたい野菜です。日持ちするし、刻むだけで美味しいし。嫌いではありません。むしろ、好き...