おからレシピあり

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おいしそう！

おからを買いました。近所で売られている市販のお惣菜のおからが、どうも口に合わなかったからです。「それならば、じぶんで作ってしまえ」と。とは言え、一から作るのは大変ですし、材料を揃えるのもお金がかかります。個人的に、おからに入ってほしい食材と言えば、「しいたけ・干しエビ」です。この2つは必須です。そして、つきこん、人参、ひじき。彩りに「青い野菜」。干しエビは自宅にありますし、椎茸も安いものを買いまし...