厚揚げの煮物

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おいしそう！

ボーッとSNSを眺めていたら、とても魅力的な料理の写真が出てきました。見た瞬間に「食べたい気持ち」が強くなり、ついつい食材を購入して、作りました。「厚揚げの煮物」です。個人的に好きな料理「厚揚げの煮物」。外側のしっかりした噛み応えに反して、中は柔らかく染み染み。和芥子をたっぷりつけて食べるのが好きです。なにより、茶色い。「茶色いは美味い」と、長く謳っていますが、厚揚げもまた茶色く美味しい食材。砂糖......