*たっぷりキノコのパテ☆ワインにぴったり* レシピあり

*たっぷりキノコのパテ☆ワインにぴったり*
  1. おいしそう!

昨日のお客様に会うのは何年ぶり?高校のときにお世話になって、その後帰国されたときには何回か会っていたのですが、もう4~5年ぶりくらいかな~?外国に住んでいる方っていつまでも若々しい気がします。おもてなしの写真は撮らなかったので、紹介できないのですが。。メニューは、今日紹介するキノコのパテやしっかり水切りした豆腐をチーズ風に使ったオードブル、アボカドの生春巻きなどワインに合うものをちょこちょこと、和......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。