＊たっぷりキノコのパテ☆ワインにぴったり＊ レシピあり

＊たっぷりキノコのパテ☆ワインにぴったり＊
  1. おいしそう！

昨日のお客様に会うのは何年ぶり？高校のときにお世話になって、その後帰国されたときには何回か会っていたのですが、もう4～5年ぶりくらいかな～？外国に住んでいる方っていつまでも若々しい気がします。おもてなしの写真は撮らなかったので、紹介できないのですが。。メニューは、今日紹介するキノコのパテやしっかり水切りした豆腐をチーズ風に使ったオードブル、アボカドの生春巻きなどワインに合うものをちょこちょこと、和......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。