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今週は少し冷えたせいか、桜は週末までなんとか持ちそうです。 ということで?お花見のひと品にもな卯の花寿司レシピ。 桜の香りがふんわり香る、ふくさ寿司風のひと品です。 桜の香りの卯の花寿司 作者: 中医薬膳師 清水えり ■材料(8個分) おから / 100g 干し椎茸 / 2枚 にんじん / 2cm A醤油 / 小さじ2 Aみりん / 大さじ1と1/2 A酒 / 大さじ1 A出汁+戻し汁 / 1/......
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