連載更新!残暑の疲れにうるおい豆乳素麺〜コングスク風〜 レシピあり

連載更新!残暑の疲れにうるおい豆乳素麺〜コングスク風〜
  1. おいしそう!

私のいるナパバレーエリアは もうすっかり涼しくなってきましたが、日本はどうでしょう? 大型台風も接近中みたいですが、 台風シーズンということは、そろそろ秋ですね。 体の方もそろそろ秋モード、夏休みも終わりですが、 夏疲れが出やすい時期でもあります。  中医学では夏は暑邪に秋は燥邪に気をつけろと言いますが どちらも体の津液を失わせて、 火照りや乾燥の元に。 今回はそんな乾いた体を癒す、 さっぱり食......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。