Oxbow地元密着系レストラン　kitchen door

Oxbow地元密着系レストラン　kitchen door
  1. おいしそう！

Oxbow Marketにあるカジュアルアメリカン、Kitchen door, しょっちゅう前を通るのに、なぜか行かなかったお店の一つです。   先日、こちらのシェフ、Chef Tod Humphriesの話聞く機会があって そのphilosophyに共感、せっかくなのでお邪魔しました。（写真は２回分です）       広々として明るい店内。   奥にはウッドオーブンとピザの石窯があります。  ......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。