ペルシャ家庭料理で

ペルシャ家庭料理で
  1. おいしそう!

クレアモントホテルで一泊して、翌日はBerkeleyの知人のお家へ     こんな可愛いビアグラスでまずは乾杯! (相変わらず私はお水・・ )     とってもセンスのいい方で、テーブルセッティングも素敵! 珍しいペルシャ料理(イラン料理)の手料理で迎えてくださいました。   底にポテトスライスを敷いて、カリカリ香ばしく仕上げたサフラン風味のピラフに Fesenjanと いうざくろのジュースとク......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。