ワインクラススタート！

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おいしそう！

先週からワインクラスが始まりました。たった3週間で世界の主なワインカントリーをカバーしようという、ブートキャンプ的なクラスです。初日はブドウ栽培やワインメイキングの基本の基本とテイスティングのことについて。そして毎日6種類ずつテイスティングをします。まずはブラインドテイスティングで先入観なしでアロマや味の特徴をつかむ練習。アルコールがダメなので、始まる前は不安でしたがうまくスピ......