＊春一番と焼き茄子ドレッシング＊ レシピあり

＊春一番と焼き茄子ドレッシング＊
  1. おいしそう！

昨日は4月並の気温だとかで、午後は風も強くなって、春一番を観測したそうです。暖かくて風がつよいとなると、花粉も飛びまくり〜。サプリを先月から飲んでいるおかげで、それほどつらいわけではありませんが、やっぱりマスクとアレルギー目薬は欠かせません。そんな昨日はさっぱりとしたものが食べたいということで、ちょっと季節はずれながら焼き茄子でドレッシングを作って、さっぱりしゃきしゃきのサラダにしてみました。焼き...

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。