*豆腐とトマトの「ぶちうま」蒸しサラダ＊ レシピあり

*豆腐とトマトの「ぶちうま」蒸しサラダ＊
  1. おいしそう！

昨日はほ〜んとかじかむ寒さでした。夕方から出かけなければいけなかったのですが、寒い上に雨となると気が重かったです〜。雪にはならなかったからよかったけど、空気は季節が逆戻りしたような感じでした。ほんとは普通に冷たいお豆腐サラダを予定していたのですが、お豆腐やトマトはただでさえ体を冷やすのに、サラダなんて、気分にはなれず、蒸して熱々のサラダ仕立てにしました。お豆腐の蒸しサラダスープ（一人分約１３３Kc......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。