レシピブログ
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年をとって来るとボリュームのあるものよりアッサリしたものを好むようになるように感じます。高齢者はタンパク質が不足することが多いと聞きました。 鶏ささみや胸肉など、脂肪が少ない鶏肉はタンパク質補給に優秀な食材だと思います。 ササミを油を使わずに焼いてみました。シンプルですが食べやすいと思います、 ささみローストスティックのレシピ 材料 鶏ささみ 2~4本 (つけだれ) 濃口醤油 大さじ1杯 酒 ......
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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