鰤大根(∩∀`＊) レシピあり

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おいしそう！

久しぶりに煮魚寒い日には鰤大根が食べたくなるーってことで、鰤大根材料３切れ分・鰤切身３切れ・だし汁２００㏄・甘口醤油２5㌘・酒２5㌘・砂糖１０㌘・みりん１０㌘・生姜１片・大根(小)１/２本・米の研ぎ汁 (付け合わせ) ・三つ葉・人参作りかた・三つ葉は5㌢幅に切って茹でておきます。・生姜は洗って、皮の付いたまま薄くｽﾗｲｽします。・鰤の下処理塩を振って、３０分冷......