きのこクリーム粥

きのこクリーム粥
  1. おいしそう！

料理紹介

きのことオートミールめ低カロリーなのに濃厚で美味しく、満腹感が得られてダイエット中の人にもオススメ :)

★材料

(1人分)

  • オートミール

    30g

  • しめじ

    100g

  • 無調製豆乳

    200cc

  • 水

    100cc

  • コンソメ

    小さじ1

  • 塩胡椒

    少々

  • パセリ

    少々

  • オリーブオイル

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    1. フライパンにオリーブオイルをひく。
    2. きのこに塩胡椒を振って少し炒める。
    3. 豆乳とお水とコンソメを加える。
    4. ふつふつ湧いてきたらオートミールを入れる。
    5. 3分ほど中火で煮るとろみをつける。
    6. 盛り付けして完成！

★ワンポイントアドバイス

豆乳は沸騰させすぎないこと！