にぎやかカポナータ（レシピ）レシピあり

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おいしそう！

夏野菜がいっぱい取れる便利な常備菜。冷蔵庫で冷やしてどうぞ。にぎやかカポナータ（つくりやすい分量）なす 2本玉ねぎ 1個オクラ１パック（ズッキーニの方が定番）パプリカ赤・黄各1/2個プチトマト 10個オリーブオイル大さじ２にんにくみじん切り 1かけ塩適量ブラックペッパー適量赤ワインビネガー大さじ１バルサミコ酢大さじ１①全ての野菜は2センチ角に切っておく。ナスは水にさらし、水気を切......