今年は大根が安いです!しかも今の時期はおいしい!
で、久しぶりに大根もち、つくりました。
外はカリッ、なかはもっちりで酒の肴におすすめです!
【材料】
・大根
・長葱 みじん切り
・生姜 みじん切り
・干し椎茸 戻して粗みじん切り
・干しエビ 戻して......
-
-
仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。
ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。