夏バテ防止に♪カレーゴーヤチャンプル。 レシピあり

夏バテ防止に♪カレーゴーヤチャンプル。
  1. おいしそう!

夏のお野菜と言えばかかせないのがゴーヤ。 しかし私はゴーヤが苦手。。 苦味の強いものがどうやらダメみたいで、好き嫌いは基本的にないんですが、ピーマン・ゴーヤは出来れば避けたいと思って生きているという 笑 そんな苦手な食材をどうやったら食べられるかな~と思いながら今回は料理してみました。 ズバリ、いかに苦味を消して食べやすくするか!がテーマです ************** 【材料】(2人分) ・......

美容料理家 松野エリカさん

美容料理家 松野エリカさん

無理なダイエットで身体を壊し、食の大切さを身をもって痛感。その後、食事を通して長年の体調不良を克服。 現在は、マクロビオティックスイーツの開発に携わる傍ら、美容×食のコラムの執筆、料理教室等開催。 美味しくたくさん食べて、内側から輝く健康美を手に入れてみませんか?