ホシノ天然酵母でグリッシーニ　 レシピあり

ホシノ天然酵母でグリッシーニ　
  1. おいしそう！

頂いたものを食べてから、グリッシーニにはまっています。 市販品は買いたくないので作りました。 材料はホシノ天然酵母に地粉、全粒強力粉、塩、オリーブオイル。 分量は順番に20ｇ、100ｇ、100ｇ、3ｇ、40ｇ、に水９０ｇ位。 約二倍に発酵させて、分割してコロコロ転がして伸ばして ３０本くらいはできます。 １７０℃のオーブンで20分くらい焼きます。 鉄板の長さが足りずに曲がっているものや、 膨らむ......

ゆいねママさん

ゆいねママさん

野菜大好き。 体質を変えたくて4年前からマクロビを勉強、実践。今はゆるーく、無理をしないナチュラルライフを実践中。 畑を借りて無農薬野菜作りもしています。 3月に長女が生まれたばかり。