クッキーで作ろう♪小さな小さなクリスマスツリー

クッキーで作ろう♪小さな小さなクリスマスツリー
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

いろんな大きさのお星さまクッキーを焼いて重ねれば、かわいいツリーの出来上がり♪
生地作りから、組み立て・デコレーションまで、お子様と楽しく作れるレシピです。

★材料

(3人分)

  • 無塩バター

    100g

  • グラニュー糖

    50g(～65g)

  • 薄力粉

    100g

  • 強力粉

    50g

  • 卵白

    20g(約1/2個分)

  • ＊粉砂糖

    50g

  • ＊レモン汁、または水

    小さじ1と1/2

  • ＊アラザン、デコレーションシュガー

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    室温に戻したバターを練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2.

    卵白を少しずつ加え馴染ませ、合わせてふるった粉類を加えて切るように混ぜる。

  3. 3.

    ひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で１時間以上休ませる。

  4. 4.

    麺棒で厚さ5mmほどに伸ばし、大小さまざまな星型で、2、3枚ずつぬき、170度に予熱したオーブンで15～20分焼く。

  5. 5.

    ＊の材料でアイシングを作る。粉砂糖に少しずつレモン汁(または水)を加え、白っぽくなるまで練り混ぜる。

  6. 6.

    焼きあがったクッキーはアイシングを使って、大きな星から順に、尖った部分がずれるよう重ねていく。

  7. 7.

    アラザンやトッピングシュガーなどで、好みの飾りつけをして、できあがり♪

★ワンポイントアドバイス

型抜きする時に、途中で生地が柔らかくなってしまったら、もう一度冷蔵庫で冷やすと作業がやりやすくなります。

ツリーの組み立て方は、写真と共にブログに載せてあります。
文章だけで分かりづらかったら、のぞいてみてくださいね*^^*
http://kuruminchi.exblog.jp/14124247/

くるみさん

くるみさん

食べてくれる人が幸せな気持ちに、笑顔になれるようなものを作りたい＊ きらきらな表情を見るにはどんなものを作ればいいかな？っていつもいつも考えてます*^^* 料理にパン、お菓子作り。フェイクスイーツ、羊毛フェルトなんかの手芸も大好き♪ 夢貯金のため習いにはいけず、全て独学でのんびりペースですが、日々楽しく精進しています＊