冷凍保存もできる！昔懐かしいつぶあんの作り方レシピあり

今日は、昔懐かしい粒あんレシピのご紹介です。小豆をコトコト炊いて、甘さ控えめに仕上げました。できあがるまで時間は少し掛かりますが、難しい作業はないので「こんなに簡単なんだ！」と感じていただけると思います。そして冷凍保存も可能なので、食べきる予定がない場合......

料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。

鈴木美鈴さん