【大根のレシピ・作り置き】切り方で食感も味の染み込みが変わる！！豚バラ大根の作り方レシピあり

今回の動画は、家庭料理の定番「豚バラ大根」レシピのご紹介です。豚バラ大根の大根の切り方は通常、半月切りやいちょう切りの物が多いと思いますが、味の染み込みに時間が掛かるので、今回は短時間でも味の染み込みが良くなる切り方をします。その切り方だと短時間......

料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。

鈴木美鈴さん